Bismillahirrahmanirrahim, disela kesibukan ku membantu ekonomi keluarga, mengurus keluarga hingga mendidik anak, aku masih sempatkan diri untuk menyiapkan hidangan terbaik buat keluarga, walaupun dg menu sederhana, tradisi makan bersama sudah menjadi rutinitas keluarga utk selalu berkumpul. Dan apapun hidangannya keluargaku menyukainya, aku berhatap dari dapur hebat ku terus bisa bekarya bersama cookpad sbg inspirasi masakanku […]

Bahan-bahan sekeluarga 10 potong tahu 1 papan tempe 100 gr gula merah 4 sdm kecap manis 2 sdt garam 2 sdm minyak goreng untuk menumis 2 jempol Lengkuas iris 2 lembar daun salam 500 ml air secukupnya untuk merebus bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm ketumbar Cara Membuat 1 jam Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam. Tambahkan air. Masukkan

Menu bebakaran yang jadi favorit, perpaduan antara rasa gurih dan manis ditambah sensasi rasa dari bawang. Bahan-bahan 4 orang 500 gram dada/paha ayam fillet (boleh dengan kulit), potong dadu 1 butir bawang Bombay, iris 4 buah daun bawang batang besar, ambil batangnya Bumbu Marinasi 1 sachet bawang putih bubuk desaku 1 sdt sachet ketumbar bubuk desaku 1 sdt sachet lada bubuk

Bahan-bahan 3 orang 3 bongkol/ 250 gr pakcoy, pisah-pisahkan tiap lembar & cuci bersih 140 gr ayam cincang 1 sdm minyak goreng buat rebusan Secukupnya gula, garam Secukupnya air es buat rendaman setelah di rebus Secukupnya air buat merebus 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air Bahan Bumbu: 4 siung baput, cincang halus 1 cm jahe, parut/cincang 1 sdm minyak wijen 3 sdm saus tiram 3

Kalau ada tamu dari luar kota dateng pasti request mau kulineran sate kelapa. Ayam berempah dengan kelapa parut serundeng yang kaya akan bumbu enyaaak banget. Karna kali ini serundengnya aku pakein bumbu gulai, emang di dapur itu tempat kita sulap masakan. Apalagi makannya sama saus kacang di kasih kecap irisan cabe, wuiidiiih makin endeul. Rebutan

Menu masakan andalan saat pingin cepat malam nya bisa prepare rebus ayam nya dulu pagi nya sat set langsung masak pas banget buat olahan Bahan-bahan 1 porsi 500 gr ayam bagian paha atas bawah potong sesuai selera 250 ml air air untuk merebus (ambil 150 ml air kaldu nya) 1 batang daun bawang iris kasar 5 butir bawang merah

Bismillahirrohmanirrohim.. Ini ayam semur kecap resep peninggalan mertua,enak dan sangat digemari suami dan anak2. Bahan-bahan 6 potong 500 gram Daging Ayam 500 ml Air 1/2 buah Bawang Bombay(potong2) 1/2 buah Tomat(potong 2) 1 batang Serai(geprek) 2 lembar Daun salam 3 sendok makan Kecap Manis (secukupnya) 1 batang Daun Bawang(potong2) 1 sdt Garam(koreksi rasa) 2 sdt Kaldu jamur 1 sdm Gula(koreksi rasa) Bumbu Halus: 7 buah Bawang Merah

Ayam Masak Habang adalah hidangan ikonik dari tanah Banjar, Kalimantan Selatan, yang secara harfiah berarti “Masak Merah”. Secara historis, hidangan ini merupakan menu wajib dalam tradisi Wadai Banjar dan perayaan besar seperti pernikahan atau lebaran, biasanya disandingkan dengan Nasi Kuning Banjar. Bahan-bahan 4–5 Orang 1 kg Ayam (Potong menjadi 8-10 bagian) 1/2 sdt Garam (Untuk marinasi ayam)

Cilok merupakan salah satu makanan yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan tepung terigu, berbentuk bulat kecil seperti bola. Ada yang polos, ada juga beberapa varian yang di beri isian. Kali ini aku buat cilok isi ayam teriyaki di tambah kuah. Kuahnya berbahan dasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan kencur. Rasa cilok yang

Masak ayam bacem kecap tapi yang ga pake diinapkan 1 malam 😁. Sebenarnya kalau dibuat malam goreng pagi lebih maknyus. Oh ya disini aku pakai gula merah & kecap manis. Bahan-bahan 9 potong 9 potong paha ayam 500 ml air 3 lembar daun salam 2 iris lengkuas Secukupnya kunyit bubuk Secukupnya ketumbar bubuk Secukupnya lada putih bubuk Secukupnya garam Secukupnya kaldu jamur 1 sdt asam